Una típica cena italiana

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Fotos Lorenzo Franchi
Fotos Lorenzo Franchi

Lorenzo Franchi

A noite de 26 de junho ficará marcada na memória de quem foi ao jantar italiano da APUSM.  O Salão Cultural da Associação dos Professores tingiu-se de verde, vermelho e branco e trouxe em sua decoração fotografias de pontos históricos da Itália.

Vinhos, tábua de frios, cucas e pães abriram os paladares, enquanto a sopa de agnolini, risoto, lasanha, massas variadas e o tradicional bife à milanesa foram os pratos principais. Em seguida os presentes puderam se deliciar com um farto buffet de sobremesas: mouse e torta de bolacha de chocolate recheada com morangos, pudim e ambrosia. Uma delícia.

O agente consular italiano de Santa Maria, Oscar Carlesso, destaca que a APUSM promoveu uma homenagem merecida a todos imigrantes e descentes. “Foi um brilhante evento. Cardápio, música e decoração, todos atributos que engrandecem ainda mais o aniversário de 140 anos imigração italiana no Rio Grande do Sul”, ressalta.

O professor universitário e vice-presidente da AISM, José Zanella, afirma que o motiva ver uma entidade como a APUSM integrada a comunidade e promovendo eventos de cunho cultural e social. O professor acrescenta que una cena italiana aguçou a cultura em todos os sentidos: no paladar, na decoração e na música. “Palmas a organização!”.

Após a ceia houve um brinde em comemoração à vida. A animação musical que passou do ritmo da tarantela até sucessos nacionais, ficou a cargo do Trio Realce. Na saída, os convidados foram presenteados com manjericão, um tempero típico, que na Itália, devido à forma de suas folhas serem em coração, é considerado também o símbolo do amor.

Está de parabéns a Comissão de Eventos da APUSM, assim como os anfitriões da festa: Marlei Rodrigues e esposo, Clara Kurtz, Eduardo Rizzatti e esposa, Adarci Antoniazzi, Adão Fighera e esposa, José Zanella e esposa Ondina Alves

Elma Trevisan e José Américo de Mello Filho, Lucimar Casagrande, Rainer Muller e esposa, Wagner Advogados Associados, Bitotech Informática, Concessionária Uglione, OAB Santa Maria, W evento e AISM.

Naquela noite, Tutti buona gente!

 

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9-Jantar (4)

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